W ramach projektu „Czas na zmiany – reorientacja zawodowa rolników” są zaplanowane aż cztery „Kursy usług cateringowych na bazie produktów lokalnych”. Pierwszy z nich – w Raciążku – już się zakończył, natomiast kolejny – w Mogilnie – jest w trakcie realizacji. Uczestniczki dzięki zajęciom mogą podbudować posiadane umiejętności fachową wiedzą z zakresu m.in. przepisów sanitarno-higienicznych, żywienia człowieka, itd. Podczas zajęć praktycznych są przygotowywane różne potrawy, w tym charakterystyczne dla naszego regionu. Pani Monika Supeł, uczestnicząca w projekcie, planuje założenie własnej działalności gospodarczej – stworzenie miejsca, gdzie można aktywnie spędzić czas na łonie natury, a jedną z atrakcji będzie możliwość posmakowania lokalnych specjałów.